「親子で梅・菊・椿の上生菓子をつくってみよう!」のお知らせをイベント欄に追加しました!

プロも使っている製菓道具を使って、本格的な細工和菓子をつくってみよう!
【2021.1.16更新】
本日は多数のご参加いただき誠にありがとうございました。

本日の親子で和菓子づくりZoom体験企画の和菓子作りの動画を公開いたします。
親子で和菓子づくりZoom体験企画「梅(うめ)」
https://youtu.be/0mc7r6VsW60
親子で和菓子づくりZoom体験企画「椿(つばき)」
https://youtu.be/MA4JrdtRTZA
親子で和菓子づくりZoom体験企画「菊(きく)」
https://youtu.be/RRtz3Ncwd4I
よろしければ、和菓子作りに挑戦してください。
2021年1月16日(土)
①11:00~11:45 ※①は定員により受付を終了しました。
②13:00~13:45 ※②は定員により受付を終了しました。
③15:00~15:45 ※③は定員により受付を終了しました。
①~③のうち、いずれかの時間帯を選んでいただきますが、募集の状況により、ご希望に添えない場合がありますことを予めご了承ください。
※1家族につき材料キットを2セット送付(製菓用三角棒は子ども様のみ)します。
※つくる和菓子は、お1人分が「梅」と「菊」(練り切り2種類)、「椿」(茶巾しぼり1種類)の合計3個になります。
提供:京都府魁の会 將野義雄氏(現代の名工 黄綬褒章受章者 京菓子司 二葉軒店主)

練り切り:白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った練り切りあん(白あん)を主原料とする生菓子
茶巾しぼり:あん状のものを布巾などで包んでひねり、絞り目をつけたもの
<応募資格>
- ZoomをインストールしたPC又はスマートフォンを使用し、Web環境に接続できること。
- 対象は、京都府内在住のお子様(小学生~中学生まで)で、保護者の方といっしょに作れること。
- 出来上がった作品の写真(作品のみの写真で、作品全体を撮影したもの)をメール添付のデータ(5MB以内)にて提供いただけること。
- 作ったあとに、アンケート(※)にお答えいただけること。
※簡単な質問のあと、「工夫したところ」について50字以内でお答えいただきます。
<留意事項>
- 製菓用三角棒(※無料提供)や御自宅にある調理道具を使います。お子様が取り扱う場合には、保護者の方がサポートしてください。
※製作に当たり、万一事故によるおけが等された場合も、当実行委員会では責任を負えませんので、あらかじめご承知おきください。 - 提供いただいた写真(※)は、当webページに掲載させていただく場合があります。
※作品のみの写真で、作品全体を撮影したもの。
<応募要領>
メールにより、以下の内容をご記入のうえ応募してください。
- 「和菓子づくりZoom体験に応募」※件名にご記入ください。
- お子さまのお名前
- 学年(例:小学〇年生)
- 保護者氏名
- 住所(材料のお届け先)
- 電話番号
- ご希望の時間帯(①11:00 ②13:00 ③15:00)
なお、応募期間は2021年1月11日(月)までとし、また定員になり次第締め切りとさせていただきます。
材料配送の事情により、京都府内在住の方にかぎらせていただきます。
<応募先>
京都ものづくりフェア実行委員会 事務局
E-mail kyo-webfair@kyotomonodukuri.com
材料が届いたら・・・
※材料はクール便でお届けします。
<材料の内容>
- 材料キット(練り切り生地、あん玉)
- 製菓用三角棒
- アンケートについて
<準備するもの>
- 清潔な乾いたガーゼ(茶巾しぼりに使用します)
- お箸(できれば先の細いもの)
- タオル地のふきん(作業中の手の乾燥を防ぐために、濡らして使用します。)
- 細目の網のざる又はおたま(めしべの部分などをつくる際に使用しますが、なくても構いません。)
- お皿
※必要であれば、御自宅でエプロンなどをご用意ください。


<受講の前に>
ZOOMへの招待は、受講日の数日前にメールにてお知らせします。開始時間の少し前にリンクよりご参加ください。
必ず、手を洗って清潔な状態で作りはじめましょう。
<つくってみよう!>
- 先生のつくる様子を見ながら、つくってみよう!
- わからないことがでてきたら、先生に質問してみよう!
※材料をテーブルから落とさないよう、できるだけ、テーブルの真ん中で作業をしましょう。
できあがったら・・・
①作品の写真を撮ろう!
作品のみの写真で、作品全体を撮影してください。(5MB以下にしてください。)
②アンケートに答えよう!
※下のアンケートに答えて最後に撮影した画像を添付してください。
アンケート
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